Bohnen in allen Variationen sind perfekt für die Darmgesundheit und um den Cholesterinspiegel zu senken. 
Außerdem enthalten sie viel Eiweiß, was sie zu einer perfekten Mahlzeit nach dem Krafttraining macht. 
Was ihr braucht:
1 große Zwiebel fein gehackt
3 Knoblauchzehen fein gehackt
1 EL Olivenöl
2 Karotten halbiert und in halbe Ringe geschnitten
1 Rote Paprika grob gehackt
1 Dose Kidneybohnen abgegossen und gewaschen
1 Dose weiße Bohnen abgegossen und gewaschen
1 Dose Kichererbsen abgegossen und gewaschen
2 Dosen gehackte Tomaten
1 Chili fein gehackt
1 Tasse Wasser
1 TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Cayennepfeffer
Salz
Zubereitung:
In einem großen Topf Öl, Zwiebeln und Knoblauch andünsten.
Karotten und Paprika dazu geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen (gelegentlich umrühren).
Bohnen, Tomaten, Wasser und Chili dazugeben aufkochen und mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Vor dem Servieren mit Salz abschmecken und genießen.
Lasst es euch schmecken 
Quelle: Harvest Republic